背包筆記Copenhagen五天小旅行:食



我怕這次不提早開始寫旅行記聞,又會像上次去德國一樣,一整年沒生半點東西出來。更何況這一次出來這麼久,如果不一邊玩一邊寫,這輩子大概都不用寫了。(看看澳洲跟德國的照片都還沒整理完就知道Orz)

Copenhagen算是這一次旅程中待比較久的城市,我簡單把這幾天的所見所聞拆成四個部份來聊,說不定對以後也想來這座城市走走的旅人們有點幫助。:)


【食】
丹麥是個消費高的驚人的地方,這個特點當然也反映在它的餐廳上頭。一條麵包夾熱狗動輒25克朗(對台幣約5.2倍),小餐廳裡一頓簡單的午餐大概都要80克朗起跳!這種可怕的價格,對於我們這種窮學生新手背包客來說不如吞自己舌頭。但好險,至少我們有個好幫手:生鮮超市!

自從上次和飛苺的德國一遊之後,我又更愛逛國外的超市。在超市裡,你可以發現當地是有哪些食材較為平價,甚至比台灣更便宜。像這次在Copenhagen待的青年旅館沒有廚房也沒有冰箱,一些需要冰的食物只能盡快趕在一天內吃完,我們的食物選擇相對來說就少了很多,即便如此,光是靠ㄧ顆萵苣(14克朗左右,特價有看到7克朗,兩個女生吃了四天才吃完)、每天都買一次的燻肉片/火腿(大約一包8克朗以下)做成的生菜肉捲我就撐過好幾餐。XD 其實生菜捲真的滿好吃,而且不會膩,只是含鹽量高了一點,需要多補充水分就是。(Copenhagen的自來水能夠生飲,聽室友Vogadan同學說:Copenhagen人很自豪他們的生飲水超好喝)



丹麥的牛奶便宜到我們第一次逛超市時還跟旁邊買東西的太太確認那個標價是克朗而不是歐元!因為你相信嗎,在丹麥,最便宜的牛奶一公升紙盒裝可以到4克朗!有趣的是,這裡跟德國一樣,牛奶的價格跟脂肪含量成正比,全脂最貴,脫脂(0.1%)最便宜;所以想減肥又愛喝牛奶的女孩兒來這大概會很開心。XD 另外,這裡的很常見250g的優格也是4克朗左右就有一罐,天天都能換一種口味!(旅伴昀蓉幾乎每天都吃爽爽)

丹麥的連鎖超市有好幾家,每家的營業時間都不太一樣,大多數平常日都會賣到晚上8或10點,有的星期日也有賣(但就只開到下午5點)。對於被台灣無論何時都能夠買到食物寵壞的我們來說,在德國歷經超市「週日不開張」,Copenhagen的超市能夠有這麼長的營業時間實在很感心啊!

另外丹麥的麵包還真是一絕!最初我們為了省錢,大多只買超市的麵包來吃,酸酸的裸麥麵包還真不對我的口味。後來昀蓉說:「這跟在台北只從頂好買麵包一樣,不是不行,但很怪啊!」於是我們決定嘗試店面販售的麵包。四處廣告打很大的7-11(是的,丹麥也有,品項雖然比不上台灣多樣化(台灣的小七簡直是神等級啊),但比起澳洲少的可憐的商品,已經很豐富了)賣的3個25克朗或2個20克朗的新鮮可頌或甜麵包味道也都不錯。



然而,吃了這麼多的麵包,不得不推薦的還是市區的Lagkagehuset麵包店!位在接近Nørreport st地鐵站步行區的分店,我們雖然只造訪兩次,但69克朗一個的大肉桂糖霜麵包吃到我們兩個女生想把牙齒跟舌頭都吃掉!>/////<



而且不知道那間分店的員工是不是都這麼充滿活力,兩次接待我們的男店員都很熱情!特別是賣肉桂麵包給我們那個深金髮帥哥,眼睛又大又藍,到我們號碼(是的,你看過麵包店可以內用而且還需要抽號碼牌嗎)時爽朗地用丹麥語揮手,但看見我們之後改用英文大喊:「98、98,是98號嗎?哈囉!」夾了麵包之後還一直吱吱喳喳,說那個「有很多~很多的肉桂跟很多~很多的糖霜的麵包」也是他的最愛!XD


(超級無敵好吃的肉桂糖霜麵包,某人一直在Odense說要搭火車回Copenhagen再多買幾個)

雖然這一大塊麵包要價不斐,但是我們把它切成七小塊,反而很適合分餐食用,因為一口氣吃太多反而會因為太甜而過膩。另外,他們家的可頌比起台灣的也比較乾、比較酥脆,而且不會油膩。總之到Copenhagen,愛吃甜麵包的旅人不要錯過黑色店面的Lagkagehuset!



在離開Copenhagen以前,我們到了網友推薦的當地老餐廳Det Lille Apotek(小藥房)品嚐道地丹麥菜餚(詳細菜單請見官網)。





95克朗一份的Quick Lunch在端上來以後我們當場傻眼:幾乎每一碟菜都又酸又冷,醃小黃瓜、醃甜菜根、酸豆漬生鯡魚、水煮蛋、生洋蔥,還有酸酸、冷冷又硬硬的裸麥麵包……只有一人一片的烤豬肉不是冷冰冰又帶酸的。佐鯡魚的咖哩醬味道很不錯算是唯一安慰。



昀蓉點的Homemade Hust(98克朗)是一鍋馬鈴薯燉碎鹹豬肉,但至少是熱的!有點過鹹但滋味還不錯。

吃完以後我們一行三個人最想做的事就是找水喝!真不知道丹麥人的腎臟到底是怎麼還沒壞掉的,天氣已經夠冷了還非常愛吃冷食物。囧 不過能夠品嚐當地菜也算是文化體驗的一種,只不過代價當然是昂貴的!

這些大概是我們在Copenhagen五天來的食物體驗。

EXTRA:

這大概是我在丹麥超市看過最偉大的發明!一個購物籃有兩個交錯的把手,一支比較短,可以當作手提籃,另一支比較長,可以把籃子直接放在地上用拖的!(籃下有輪子)拖起來很輕鬆,超市收納車籃也比較不佔空間。

2012.9.17 抬頭圖南瓜攝於Odense。

2 回應:

FLYBERRY 提到...

超想一親麵包店店員的芳澤!!!感覺是很可愛很有活力的小孩(笑)

陳少言 提到...

麵包店員現在回想起來感覺長得有點像Pique。XD 眼睛又大又藍,整個超可愛!可惜第二次去的時候他沒當班~
那家店的麵包超好吃,而且店員都超有活力!=W=

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Speechless。少言's 201001。北島冬日 photoset Speechless。少言's 201001。北島冬日 photoset
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